낙동 생오리 대전점 이야기

낙동 생오리 대전점 이야기

대구에서는 이미 유명한 집이라고 소문이 자자한

참숯불구이 명가, 대한민국 1등 오리 낙동생오리 대전점을 다녀왔습니다. 

낙동 생오리 대전점

문의 042-627-5288

위치 대전 대덕구 계족산로 36번길 9 (중리동 505-4)

운영시간 매일 11:00~22:00 *연중무휴

주차는 식당 앞 또는 바로 옆쪽에 공영주차장에 주차 하시면 됩니다.  

국내산 생오리만 취급하는 곳으로 신선한 오리를 참숯 석쇠구이가 유명한 집입니다. 

오리와 잘 어울리는 부추무침이 리필되서 나오니 음식을 먹을 때 건강해지는 느낌이 강한 곳입니다. 

행복한 오리와 맛있는 이야기가 넘치는 곳으로 2012년에 CMB 촬영을 한 곳입니다. 

식당은 좌식테이블로 배치되어 있습니다. 테이블이 약 15개 정도 됩니다. 

단체모임에 좋은 장소로 추천드리고 싶습니다. 

방도 있어서 모임 등에도 참 좋은 장소입니다. 

"당신에게 건강을 선물합니다." 라는 문구가 눈에 들어옵니다. 

나트륨 줄이기 실천 음식점인 만큼 건강에 확실히 신경을 쓰는 음식점은 맞는 듯 합니다. 

옆쪽에 대전 출신 개그맨 서경석 씨도 다녀가신 듯 합니다.

대표메뉴는 생오리참숯구이인데 오늘은 각종 야채, 버섯과 부추의 조화가 있는 양념 주물럭을 주문했습니다. 

오늘은 양은 4인분입니다. 

기본반찬은 깻입, 김치, 오이피클, 양파짱아찌 4가지가 나옵니다. 

쌈장과 마늘, 상추와 이곳의 핵심 메뉴인 부추도 함께 나옵니다.  

잘 익어가는 주물럭 위에 부추를 넣어서 같이 볶아 준 후 먹으면 끝입니다. 

잘 익은 오리고기를 쌍추에 마늘과 쌈장을 살짝 넣어 먹으면 그 맛을 보면 "엄지가 척" 올라 갑니다. 

식당 한 편에 붙어 있는 오리가 남기고 떠난 것은이란 글이 기억에 남아서 남겨봅니다. 

오리고기는 다섯가지 잇점이 있는 고기이다.

천하일미 : 오리는 예로부터 '날개달린 소'라고 불릴 정도로 영양이 좋고 특유의 감칠 맛이 우러나와 미식사 사이에 정평이 나 있다. 

노화방지 : 오리고기는 알카리성을 띠고 있는 유일한 육류로 체액의 산성화를 막고 인체 노화를 방지하여 탄력있는 몸매와 피부를 유지할 수 있다. 

성인병예방 : 오리고기는 혈중 콜레스테롤, 중성지방 제거 등 심혈관계 기능회복에 효과가 있는 불포화지방산 함량이 매우 높다. 

해독작용 : 오리는 맹독인 유황을 먹고도 살아나는 지구상의 몇 안되는 동물로 자체 해독력이 엄청 뛰어나다. 

스테미너 : 우리나라에서 삼계탕, 장어와 함께 3대 보양식 중 하나로 소화 흡수가 잘되어 예로부터 스테니머 보양식으로 각광 받고 있다.